قارچ های سمی و غیر سمی

برای باز شناختن قارچهای سمی از قارچهای خوراکی هرگز نباید آن را زیر زبان آزمایش کنیم. درباره قارچها پندارهای اشتباه آمیز بسیاری رواج دارد. بعضی ها فکر می کنند اگر قارچهای سمی را به هنگام پختن، با قاشق نقره ای بهم زنیم، قاشق سیاه می شود. ولی این تصور کاملاً غلط است. این پندار نیز حقیقت ندارد که گفته اند برخی از قارچها به مجرد لمس کردن، به دست آدمی آسیب می رسانند. پندار غلط دیگر درباره قارچ اینست که به تصور برخی، آن دسته از قارچها که بالک های صورتی دارند، سالم هستند. البته درست است که دو نوع از قارچهای خوردنی دارای بالک های صورتی رنگ می باشند و مثلاً قارچ آمانیتا که سمی است بالک های سفید دارد، ولی همیشه نمی توان از این نشان، قارچ خوراکی را به درستی تشخیص داد. بعلاوه، بالک های بسیاری از قارچهای سالم، همیشه صورتی رنگ نیستند. از قارچهای انگلیسی فقط نوعی به نام کلاه مرگ است که قارچ کشنده بشمار می رود. این قارچ نخست به شکل تخم مرغی در می آید که نصف آن در خاک پنهان است سپس کلاهک آن به رنگ زیتونی یا زرد مایل به سبز ظاهر می شود. میانه این قارچها نیز تیره رنگ است و ساقه سفیدی دارند

هکرها و کلاه هایشان

هک کلمه ای است با معنایی بسیار گسترده. رسانه‌ها دوست دارند آن را یک چیز وحشتناک معرفی کنند که توسط آدم های باسواد و معمولا دارای نیت منفی استفاده می شود و کسانی که چندان از ماجرا سر در نمی آورند فکر می کنند هکر یک موجود خطرناک و بدذات است که اگر بخواهد می تواند به هر اطلاعاتی دسترسی پیدا کند.

هک کردن در دنیای امنیت کامپیوتر، به معنی پیدا کردن نقاط ضعف امنیتی یک سیستم و استفاده از آن برای نفوذ به آن سیستم است. عقیده عمومی این است که انجام اینکار نیاز به سواد کامپیوتری بالا دارد ولی واقعیت امر تا حدی متفاوت است. یک هکر ممکن است با داشتن سواد خیلی خیلی بالا بتواند چیزهایی را در سیستم ها کشف کند که پیش از این توسط دیگران دیده نشده ولی در اکثر موارد چنین هکری سوادش را صرف دزدیدن اطلاعات نمی کند. کسانی که به سراغ دزدی اطلاعات می‌روند (که سود مالی و اعتباری کمی هم دارد) معمولا کسانی با سواد بسیار کمتر هستند که از ابزارهایی که نفر اول ساخته، استفاده می کنند. خود هکرهای حوزه امنیت کامپیوتری برای تفکیک کردن این گونه‌ها از یکدیگر، از اصطلاحات مختلفی استفاده می کنند که در اینجا با هم نگاه سریعی به آن می اندازیم. البته پیش از آن لازم به ذکر است که برای برخی از هکرهای واقعی (از جمله اریک ریموند) کلمه هکر کلمه‌ای ارزشمند است که اطلاق آن به دزد اطلاعات، درست نیست. این افراد اصرار دارند که برای اشاره به کسانی که بدون سواد فقط به دنبال دزدیدن اطلاعات دیگر یا آزار بقیه هستند باید کرکر نامیده شوند.

هکر کلاه سفید

هکرهای کلاه سفید، کسانی هستند که به سیستم ها نفوذ می کنند اما بدون نیت بد. دلیل کار آن‌ها معمولا بررسی امنیت سیستم ها است - چیزی که در جامعه امنیت کامپیوتری به آن تست نفوذ می گویند. این افراد ممکن است با شرکت های قراردادی برای کشف نقاط ضعف سیستم آن‌ها ببیندند و تلاش کنند تا با رعایت کلیه اصول «هک اخلاقی» به سیستم آن‌ها نفوذ کنند. شاید برایتان جالب باشد بدانید که این تلاش برای نفوذ محدود به اینترنت نیست و ممکن است آن‌ها سعی کنند با تلفن زدن به یکی از کارمندان و جا زدن خود به جای رییس شرکت، پسوردهایی را به دست بیاورند یا حتی طناب و قلاب در دست بگیرند و شبانه سعی کنند به سرورهای دسترسی فیزیکی پیدا کنند. در دنیای امنیت داشتن دسترسی فیزیکی به یک سرور برابر داشتن تمام احتیارات روی آن سرور است.

هکر کلاه سیاه

هکر کلاه سیاه در مقابل هکر کلاه سفید قرار دارد و کسی است که برای سود شخصی یا نیت‌های غیراخلاقی دست به نفوذ به سیستم‌ها می‌زند. این همان شخصیتی است که معمولا در فیلم‌های هالیوودی و رسانه‌ها از هکر به نمایش گذاشته می‌شود. معمولا بخش بزرگی از این نفوذ وابسته به اشتباهات انسانی کاربران است. مثلا انتخاب سال تولد یا شماره تلفن به عنوان پسورد دعوت یک هکر کلاه سیاه است به نفوذ به یک سیستم. دوران طلایی این هکرها دهه هشتاد میلادی بود که سیستم‌های کامپیوتری تازه در حال گسترش بودند اما امروزه اقتصاددان‌ها تخمین می‌زنند دیگر کسی نمی‌تواند از این راه دارای درآمد قابل قبولی باشد و با پیشرفت سیستم‌های امنیتی، دیر یا زود این افراد دستگیر و دچار مشکلات جدی خواهند شد.

هکر کلاه خاکستری

خاکستری ترکیبی است از سیاه و سفید. یک هکر کلاه خاکستری معمولا چیزی بینابین هکرهای کلاه سیاه و کلاه سفید است. برخی از آن‌ها در اینترنت چرخ می‌زنند و وضعیت امنیتی سایت‌ها و سرورهایی که به آن می‌رسند را چک می‌کنند اما فقط به نیت یاد گرفنت چیزهای جدید یا کنجکاوی‌های فنی. این افراد گاهی با کشف یک مشکل، آن را به مدیران سیستم مورد بررسی اطلاع می‌دهند و حتی گاهی پیشنهاد همکاری برای حل مشکل را نیز با این گزارش همراه می‌کنند.

هکر نخبه

هکر نخبه یا الیت، هکری است که در بین هکرهای دیگر اعتبار اجتماعی بالایی دارد. این فرد معمولا مشکلات امنیتی تا به امروز ناشناخته را کشف می‌کند و با گزارش آن‌ها ثابت می‌کند که واقعا به چیزی دست پیدا کرده که پیش از این ناشناخته بوده. آپدیت‌های سیستم‌عامل‌ها معمولا محصول کشف و گزارش مشکلات توسط این هکرها هستند.

بچه اسکریپتی

در مقابل یک هکر واقعی، بچه اسکریپتی کسی است که با دانلود و اجرای برنامه‌ها و اسکریپت‌هایی که افراد باسواد نوشته‌اند سایت‌های با امنیت ضعیف و دارای مشکلات ایمنی شناخته شده را پیدا کرده و به آن‌ها نفوذ می‌کند. این بچه‌ها معمولا سواد چندانی ندارند اما دوست دارند هکر به نظر برسند. خطر اصلی که این افراد را تهدید می کند «جلو افتادن از خود» است. آن‌ها می‌توانند صفحه اول یک سایت مشهور که سرورهایش را به روز نکرده را به روز نکرده را با اجرای یک برنامه یا پیروی از چند راهنمای اینترنتی که در دسترس همه هستند عوض کنند و با اینکار در اطرافیان این احساس را به وجود بیاورند که آدم با سوادی هستند و در نتیجه دیگر هیچ وقت فرصت یا جرات پیدا نکنند که مفاهیم شبکه و کامپیوتر و سیستم عامل و ایمنی را از مرحله مقدماتی یاد بگیرند. سر و صدای این آدم‌ها معمولا بیشتر از سوادشان است.

نوب

نوب یا نیوبی یا n00b کسی است که تجربه ای در هک ندارد. یک نوب ممکن است به سمت بچه اسکریپتی شدن سوق پیدا کند و هیچ وقت از هک چیزی نفهمد یا ممکن است با برخورد به جامعه‌ای خوب، شروع به یادگیری مفاهیم از پایه بکند و بعد از مدتی به یک هکر واقعی و حتی یک هکر نخبه تبدیل شود.

هکر کلاه آبی

هکر کلاه آبی کسی است که خارج از یک شرکت مشاوره ایمنی، در نرم افزارها به دنبال باگ‌های امنیتی می‌گردد و آن‌ها را گزارش می‌کند. معمولا شرکت‌ها برنامه‌هایی را که نوشته‌اند برای مدتی در اختیار این افراد می‌گذارند تا مشکلات احتمالی امنیتی آن قبل از عرضه به بازار کشف و حل شود.

هکتیویست

این اصطلاح ترکیبی است از هک و اکتیویسم (فعالیت اجتماعی). هکتیویست‌ها هکرهایی هستند که برای اعلام و تبلیغ عقیده‌شان شروع به هک می‌کنند. هک آن‌ها ممکن است به شیوه یک بچه اسکریپتی و مثلا با هدف تغییر صفحه اول یک سایت دولتی به شعار دلخواه این افراد انجام شود یا واقعا نفوذی باشد به یک سرور به منظور دسترسی به اطلاعات محرمانه یک دولت و انتشار آن به نفع دیگران یا حتی نوشتن یک برنامه برای دادن امکانات به افراد مختلف.

درمان گرفتگی رگ‌های قلب با عصاره سیر و لیمو ترش

مصرف عصاره : اگر دچار رسوب گرفتگی در رگ‌های بدن شده‌اید، نیازی به عمل قلب باز وجود ندارد. زیرا گرفتگی رگ‌ها پس از این شما را آزار نخواهد داد. فقط کافی است روزی نصف استکان معادل CC30 از این شربت غلیظ و طبیعی میل نمایید تا به کلی برطرف گردد.



اگر ممکن است لطفاٌ این متن را پس از مطالعه به دیگران فوروارد کنید .

شاید به یک نفر کمک کند

- طرز تهیه :

تعداد 30 حبه سیر را پوست گرفته همراه با 5 عدد لیموترش (شیرازی) با پوست که قبلا هسته‌های آن را گرفته‌اید، در همزن (میکسر) بریزید.

پس از آن که همه محتویات در میکسر له شد با یک لیتر آب مخلوط نموده و بجوشانید (نکته مهم: فقط و فقط، یک بار جوش بخورد).

پس از سرد شدن، آن را از صافی رد نموده و محتویات را داخل یک شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

- مصرف :
همانطور که قبلا نیز گفته شد، روزانه نصف استکان (معادل CC30 ( از این مایع به اختیار خود تان قبل یا بعد از غذاهای اصلی میل نمایید.

پس از سپری شدن 3 هفته از مصرف مداوم این عصاره طبیعی، احساس جوانی و شادابی در تمام وجود بدنتان قابل لمس است.

تمامی گرفتگی‌های رگ‌های بدن و سایر عوارض آنها به عنوان مثال دید کم و سنگینی گوش به حالت عادی خود باز خواهد گشت. به یاد داشته باشید


بعد از مصرف یک دوره سه هفته‌ای، شما باید 8 روز استراحت کرده و سپس دومین دوره مصرف سه هفته‌ای را اجرا کنید. به این ترتیب یک موفقیت موثر ایجاد می شود.

این دوره درمان، ارزان، موثر و بی‌ضرر را می بایست هر ساله تکرار کرد.


- بوی سیر :

با خوردن این مایع، هیچ کس بوی نامطلوب سیر را حس نخواهد کرد.

- خواص شربت :

نیروهای شفا بخش سیر و لیموترش، کاملا خود را پس از مصرف این عصاره، نشان می‌دهند. افرادی که رگ‌های آنها رسوب گرفتگی دارد و یا این که مشکل (LDL) که مبتلا به کلسترل بد چربی خون دارند،

می‌توانند شبها بدون پریشانی خاطر خواب راحت و آسوده‌ای داشته باشند. شما با مصرف این عصاره به فعالیت‌های بدنی، ورزش پرداخته، زیرا انسداد رگ‌ها از بین رفته است.

همچنین مصرف این عصاره را برای کسانی که سایش دندان (دندان کروچه) داشته و یا جرم دندان دارند، مفید است.

در آخر توصیه می کنیم برای اینکه سیر را پوست بکنید، در کاسه‌ای آب ریخته و پس از آن پوست سیر را به راحتی از آن جدا کنید.

ترفندی برای زیاد کردن آب لیمو شیرین

اگر قصد گرفتن آب لیمو شیرین را دارید می توانید از طریق این ترفند آب لیمو شیرین خود را دو برابر کنید. برای اینکار فقط کافیست که ۱۵ دقیقه قبل از گرفتن آب لیموها ، آن ها را درون آب داغ ( دقت کنید آب فقط باید داغ باشد نه اینکه بجوشد و غل غل کند ) قرار دهید.

همان طور که می دانید لیمو شیرین خواص زیادی دارد و برای سرماخوردگی فوق العاده مفید است.

ایمو شیرین عامل ضدعفونی کننده بدن است و به طور طبیعی از تخمیر در معده جلوگیری می‌کند هم چنین غنی از عناصر قلیایی و فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم ، کلسیم و ویتامین C می باشد.

تا می‌توانید هندوانه بخورید

هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است که نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلکه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد که برای ما نا شناخته است.

هندوانه منبع غنی ویتامینA (به شکل بتاکاروتن) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را که در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.


در تعدادی از مطالعات علمی ثابت شده است که دریافت بالای ویتامینC و بتاکاروتن، از طریق هندوانه خطربروز بیماری های قلبی، اسپاسم راه های تنفسی در بیماری آسم و سرطان روده را کاهش می دهد.


یک لیوان هندوانه ۲۰درصد نیاز روزانه به ویتامینC و ۱۴ در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می کند.


هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز که برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB۱، B۶، B۵ (اسید پانتوتنیک)، بیوتین (یک نوع ویتامینB) و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت که دارای ارزش غذایی بالایی است.


هندوانه دارای آب فراوان و انرژی کمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه ها، مواد مغذی بیشتری در هر کالری دارد که نشان دهنده اثرات مفید آن در بهبود سلامتی بدن است.


لیکوپن آنتی اکسیدان قوی است که در گوجه فرنگی بخصوص محصولات پخته آن، هندوانه و انبه به مقدار فراوان وجود دارد و جذب آن از محصولات پخته گوجه فرنگی مثل سس و رب گوجه فرنگی که مقدار کمی روغن مثل روغن زیتون داشته باشند، به خوبی صورت می گیرد.


مطالعات زیادی در مورد لیکوپن و اثرات ضد سرطانی آن انجام شده است و نشان داده بر خلاف سایر رنگدانه های غذاهای گیاهی که فقط در حیوانات موثر بوده اند، لیکوپن در مطالعات انسانی هم دارای اثرات ضد سرطانی می باشد.


خواص تغذیه ای هندوانه شامل برطرف کننده رفع تشنگی، کنترل کننده فشار خون، کمک به عملکرد بهتر معده می شود و پوست سفید داخل آن برای درمان زخم گلو و دهان مفید است.


مغز تخمه هندوانه برای بهبود بیماری های روده ای مفید است، درمان کننده درد مثانه، دفع کننده سنگ کلیه و دارای ۳۰ درصد روغن گیاهی است. بهتر است در روزهای گرم سال هندوانه را با شکر مصرف کرد. برای درمان سوزش و خارش در پوست بدن نیز آن را با تمرهندی مصرف کرد.

هندوانه را نباید همزمان با غذا یا سایر میوه ها مصرف کرد چون موجب اختلال در دستگاه گوارش و نفخ معده می شود. ۹۰ درصد هندوانه را آب تشکیل می دهد

که بهترین تامین کننده آب موردنیاز بدن است.۴۴ درصد هندوانه را قند های طبیعی تشکیل می دهند و آب آن حاوی ویتامین C و چربی بدون کلسترول است که یکی از بهترین تامین کننده های انرژی برای
بدن محسوب می شود.